Закатный бранч

Два года назад мы уехали делать путешествие через Альпы на велосипеде и большую часть пути готовили сами. Пока ребята крутили педали, я крутилась в Спарах и на рынках в поисках лучших продуктов. До этого путешествия к еде относилась, как в способу утолить базовую потребность.

Отчетливо помню день, когда щелкнуло: мы приехали в Доломиты, сняли домик с терасой и видом на яблоневые сады, проснулись и сделали воскресный завтрак с Максом. Тогда я впервые поняла, что еда — это очень важная штука в жизни, база, социальный клей, медитация.

Годом позже я подумала, что было бы круто устроить званый ужин в лесу. Скинуть координаты друзьям, чтобы они через лес и поля приходили к нам ужинать.

В воскресенье мы наконец-то собрали друзей в лесу и создали «Сообщество закатных бранчей» — это история про эстетику, гедонизм и путешествие в другую реальность при закрытых границах. Когда ты шагаешь среди сосен и попадаешь в настоящий ресторан с одним большим столом, где все друзья, звенящим смехом и бокалами.