Лавандовый бранч в Нижнем Новгороде

20 июля, нижний новгород
Х

МинистерствА завтраков и закатов представляют

А знали ли вы, что недалеко от столицы закатов раскинулось целое лавандовое поле? Мы не могли пройти мимо и не познакомить вас с природным явлением, которое находится так близко. Поэтому Закатный бранч вместе брендом Hoegaarden и одним из самых ярких ресторанов города — Министерством завтраков — приезжает в Нижний Новогород ставить стол, чтобы познакомить вас с фермой, а также друг другом.
закатный бранч
Праздник за длинным столом для людей. На один вечер мы накрываем стол там, где его никогда не было и не будет завтра.
Ministry of Breakfast
Атмосферное заведение с яркой концепцией. С утра гостям предлагается начать свой день с лучших в городе завтраков и булок: каждое блюдо в меню проходит тщательный Министерский отбор. А лишь часы пробьют 16:00, начинается превращение — изысканные завтраки сменяются на не менее впечатляющие ужины.

кто мы

*Instagram, продукт компании Meta, которая признана экстремистской организацией в России

каким будет этот день

прогулка
Вау, какие все красивые! Гости приезжают на ферму, угощаются коктейлями в ожидании начала: фотографируются, знакомятся и просто наслаждаются видами.
Хозяйка фермы Ольга когда-то обзавелась семенами и посадила первые кустарники, а теперь здесь целое поле. Про него нам и расскажет Ольга, а ещё мы сможем прямо в поле попробовать сделать самостоятельно эфирное масло.
ЭКСКУРСИЯ ПО ФЕРМе
Бранч начинается: длинный сервированный стол, карточки с вопросами, на которые приятно ответить каждому и познакомиться, повара готовят блюда, в бокалах появляется вино.
БРАНЧ
Разгорелся костер, можно пожарить маршмеллоу и поделиться историями. Стол сервирован под сладкую часть вечера, дымит и закипает самовар, появляется десерт.
КОСТёР И ДЕСЕРТ
меню
ВЭЛКОМ
Летние овощи с соусом ремулад
Крудо из гребешка с томатами и лавандой
Риет из форели
ЗАКУСКИ
Крудо форель с малиной и лавандой
Континентальный завтрак
Свежие кабачки с молодым козьим сыром
Томаты с каперсами и разнотравье
Жаренные абрикосы с сулугуни
Салат Нисуаз с тунцом на гриле
Хлеб и масло с зеленью
ОСНОВНОЕ
Лучшие блюда любимого места и придуманные специально под нашу встречу спешлы:
Печёный картофель с лисичками и сметаной
Волжский судак
Лопатка ягнёнка на гриле
ДЕСЕРТ
Милфей с ягодами и лавандой
Лавандовая ферма находится в 40 минутах езды от города, удобно добраться на организованном трансфере, личном автомобиле или такси.

МЕСТО

Летние коктейли на основе Hoegaarden 0,0
Специально для Закатного бранча Давид Стеньшин, бар-шеф White Rabbit Family, разработал серию авторских коктейлей на основе Hoegaarden 0,0. А вы сможете попробовать их у нас на бранче.

билеты

20 июля, суббота | Лавандовый бранч Х Министерство завтраков
13900
р.
р.
Это — твое приглашение на закатный бранч (подробная программа по ссылке). Оно включает:

> Программу бранча
> Экскурсию по лавандовой ферме
> Десять блюд из сезонных продуктов
> Алкогольные и безалкогольные коктейли от Hoegaarden 0,0

Начало: 16:00
Окончание: 22:00

Где: Лавандовая ферма, Нижний Новгород

Все остальные детали: как добраться и что взять с собой — придут тебе в письме за неделю до события. Если ты купил билет позже, мы пришлем приглашение в течение одного дня после получения твоей брони.

Увидимся на закате!